WINTER WONDERLAND

(ab 50 Personen) – 27,90€ p.P.

Fingerdinger gesmoked
Grillkäse im Speckmantel
Lebkuchen Räucherspeck mit Chili
Rib Eye Steak
Wildschweinrücken mit Glace
Orangen-Gambaspieße
Gespikter Schweinerücken mit Schwarte
Kräuterhähnchenbrust
Rinderippchen
Grobe BBQ Wurst
Kleine Folienkartoffeln
Kartoffelwürfel gebraten
Mangold mit Käse
Wintersalat
Apfelfeigen Chutney

BBQ 37 Baguette & BBQ 37 Soßen

DO THEY KNOW IT´S BBQ´37

(ab 50 Personen) – 26,90€ p.P.

Fingerdinger gesmoked
Grillkäse im Speckmantel
Lebkuchen Räucherspeck mit Chili
Hüfte, Wildschweinfilet
BBQ Catfish
Gefüllter Spießbraten
Lammkeule
Kalbsrücken
Große BBQ Wurst
Süßkartoffelpüree
Kartoffelwürfel gebraten
Gegrillte Speckböhnchen
Pilzpfanne
Wintersalat
Apfelfeigen Chutney
BBQ 37 Baguette & BBQ 37 Soßen

PERFECT YEAR

(ab 50 Personen) – 25,90€ p.P.

Fingerdinger gesmoked
Grillkäse im Speckmantel
Lebkuchen Räucherspeck mit Chili
Roastbeefscheiben Rosé
Wildschweinkeule mit einer Preißelbeersoße
Lachsfilet mit Blütenhonig und Kräutersenf
Winterl. Spare Ribs mit Sternanis
und rosa Beeren
ganzer Truthahn BBQ`37
Kalbstafelspitz mit Apfel-Meerrettich
gebratene Kartoffelwürfel
Wintergrillgemüse mit Butterwürzung
Wintersalat
Apfelfeigen Chutney
BBQ 37 Baguette & BBQ 37 Soßen

Holly Jolly

(ab 50 Personen) – 28,90€ p.P.

Fingerdinger gesmoked
Grillkäse im Speckmantel
Lebkuchen Räucherspeck mit Chili
T-Bone – Steak
Hirschrücken
Entenbrust mit Rahmkraut
gefülltes Schweinefilet
Lammkarree & gegr. Kalbshaxe
grobe BBQ-Wurst
Kartoffel-Apfel-Birnen-Gratin
gebratene Kartoffelwürfel
Camembert mit Preißelbeeren
Couscous mit Champignons & Zucchini
Winterliche Salate
Apfelfeigen-Chutney
BBQ 37 Baguette  & BBQ 37 Soßen

SWEETNESSES

Winterapfel

Schokokuchen mit Apfel und Rosinen

gegrillte Feigen mit Vanillecreme